27.良い睡眠を得るための食事
良い睡眠を得るためには、
良い生活習慣を身につけなくてはならないことは前記しましたが、
生活習慣には当然食生活が含まれます。
眠りに良い食べ物成分としては、トリプトファンがあります。
トリプトファンは身体に入るとセロトニンとメラトニンに変わります。
この2つは精神を鎮める作用があり睡眠には効果的な成分です。
トリプトファンが多く含まれている食材には
「肉」「卵の白身」「大豆」「牛乳」「はちみつ」「魚赤身」などがあります。
また炭水化物も身体の中でブドウ糖に変化をし
トリプトファンを脳に送り込む助けをします。
ただし、ここで気をつけなければいけないことがあります。
トリプトファンを含む食材はタンパク質を多く含むことが多く、
そのタンパク質に含まれるチロシンという物質には脳を刺激して活発にします。
トリプトファンとチロシン、
どちらかが優先権を持つ方が脳に取り込まれるかで、
逆の結果になってしまいます。
ですから、夕食の場合はトリプトファンとチロシンの
どちらが多く含まれているかをきちんと把握することが大事です。
それ以外には、レタスに含まれる「ラクッシン」「ラクットリコピン」は
睡眠効果があります。
またタマネギはビタミンB1は豊富で血液循環をよくして睡眠効果があります。
アサリ、納豆、豆腐、イワシ、レバーなどに含まれるビタミンB12も
自律神経のバランス効果があり睡眠に効果的です。
そして牛乳が飲み物としては効果的なのです。